fevereiro 26, 2014

Cookies de aveia e banana e só.

Não, ainda não nasceu. 38 semanas e 2 dias. And counting.
Rsrs.
Continuamos cozinhando esta bebezinha.

E como fontes de ansiedade é o que não falta por aqui*, precisamos fazer alguma coisa.

Então por falar em cozinhar, hoje me dispus a fazer alguma coisa diferente.
Ontem aconteceu que fui comprar umas frutas, já que não tinha nenhuma em casa. Comprei um cachão de bananas. No fim do dia, o marido da minha sogra apareceu com... mais uma penca. Rs.

Então hoje decidi fazer alguma coisa com bananas e que fosse saudável e gostoso (e fácil, porque disso não abro mão). Achei esta receita aqui de cookies que leva uma imensidão de 2 ingredientes básicos: aveia e banana. Nada de farinha de trigo, nada de ovos, nada de açúcar, nada de derivados de animais.
Saudável, vegan, bom para os intolerantes a lactose. Só não é bom para os celíacos por causa da aveia. Desculpem amigos!


É claro que eu não podia deixar de inventar, porque, né? Não seria eu.
Na receita pede aveia em flocos, mas pede para moer no liquidificador. Pois bem, eu tinha pouca aveia em flocos, mas tinha mais um pouco de farinha de aveia. E como era para moer mesmo, decidi misturar.

Aí então pode "customizar" as cookies a gosto, com o que tiver em casa. Eu acrescentei uma colher de sopa de farinha de linhaça dourada, um pouco de amendoim picadinho (nem sei especificar quanto, pois depois acrescentei mais), e passas de uva.

Dá para usar nozes, castanhas, gotinhas de chocolate, baunilha, frutas desidratadas, enfim, o que você gostar mais.
Eu ainda acrescentei uma colherzinha de bicarbonato, porque ultimamente estou feita a louca do bicarbonato. Uso para tudo.
Então, receita básica:
- 2 bananas maduras, amassadas.
- Mais ou menos 2 xícaras de aveia em flocos/em flocos finos/farinha de aveia. 
- O que você quiser para misturar (passas, castanhas, nozes, gotas de chocolate, amendoim, frutas, enfim! invente).

Misture tudo, coloque às colheradas em assadeira untada, leve ao forno (uns 10-13 minutos a primeira fornada, um pouco menos de tempo as seguintes).
Retire quando dourarem, espere esfriar um pouquinho, saboreie.

Ficaram mais para mini bolinhos do que cookies na verdade. Ou cookies fofinhas. 

As passas de uva deixaram a receita um pouco mais doce, já que não leva açúcar. As bananas, quanto mais maduras mais doces. Aí vai do seu gosto. 
Para os celíacos: No link da receita pede flocos de aveia sem glúten. Nunca vi no Brasil, mas se vocês conhecerem, aí está a solução!

O que achei da receita? Gostei. É saudável, é gostoso e é fácil. Bem, bem fácil. Não suja quase nada e em 1 hora está tudo feito.

* Como se a espera pela bebê e os preparativos fossem pouco para contribuir com a ansiedade, ainda estamos aguardando o resultado do concurso que fiz em dezembro. No comecinho de fevereiro saiu a correção das questões objetivas. Fiquei na posição 46 (15mil candidatos, 25 vagas). Mais uns 20 dias esperando que saísse a correção da redação, que saiu ontem: nota 16 (de máxima 20). Agora aguardar a listagem definitiva, que como as outras etapas, não tem data para sair. 
Checando o site todos os dias.

fevereiro 18, 2014

37.1 - Ultrassom

Hoje fomos fazer o que vem a ser o último ultrassom da gravidez. O papai foi junto desta vez, e pôde acompanhar aquele borrão na tela que o médico disse ser a nossa filha. Está tudo muito bem, obrigada. Às 37 semanas, neném pesa por volta de 3 kg e tem 50 cm de comprimento, cefálica e bonitinha, utilizando as costelas da mamãe como descansa-pés (e às vezes para um mini-treino de kung fu. Sabe como é, né? Tédio lá dentro).
Ou seja, continuamos aguardando lindamente ela se manifestar. Quando estiver pronta.
Amanhã visitaremos a maternidade. Estou curiosa. Dizem que é das maternidades públicas de Curitiba a pioneira em partos humanizados. Vamos ver!

fevereiro 17, 2014

37 semanas

E chegamos na marca do bebê que já não é mais prematuro.
E continuamos crescendo.
Cada vez mais preguiçosos, porque, né? Vamos precisar de umas horinhas de sono extras para compensar as que perderemos mais para a frente.
Que seja, muito ansiosos para que isso aconteça.
Ainda bem que o calor diminuiu um pouco por aqui e até os pezinhos desincharam. 
Lavando as roupinhas aos poucos e viciada em cheirinho de sabão de coco.
Herdamos o bercinho de uma conhecida da igreja que mora aqui ao lado. Ontem fomos buscar. Falta desvendar o quebra cabeça da montagem, mas tudo bem. Tarefa para o papai. O quanto realmente vai ser usado no começo, só a Deus pertence. Hehe. Mas... vai estar à disposição para os soninhos da pequenita.
Hoje ainda pretendo começar a almofada de amamentação. Comprei os materiais, e vou fazer eu mesma. Vamos ver o que sai. Com os retalhos do tecido, a ideia é fazer um móbile combinando. 
E depois continuar bordando o quadrinho que comecei a fazer em ponto cruz. É um versinho bíblico bordado. 
Amanhã, último ultrassom (se Deus quiser). Torcendo para que tudo esteja bem e possamos continuar esperando com tranquilidade. Quarta feira, visita à maternidade. Ai ai, isso me lembra que preciso terminar o plano de parto. 
E tudo tomando um ritmo tão real, que dá até um sustinho.

fevereiro 10, 2014

Fotos de barriga - 36 semanas

Ontem eu e Enos, que além do homem maravilhoso e pai presente também virou fotógrafo, fomos numa praça tirar umas fotos de barriga. Afinal, não tinhamos feito nenhuma "sessão" de fotos e daqui a pouco essa criança nasce, que coisa! 
Íamos a princípio num outro parque grande e famoso, mas no fim acabamos saindo um pouco tarde, o ônibus demorou, o parque é bem mais longe, e como queriamos ir à igreja depois, optamos pela praça mesmo. Foi ótimo, porque eu não me lembrava de como a praça é arborizada e sossegada e a luz ficou bem melhor do que se tivesse sido no parque aberto, com o sol forte que ainda estava às seis e meia da tarde.
O único porém foi que as fotos são praticamente só eu. Como ele era o fotógrafo, até tiramos algumas com o timer, mas a maioria foram eu e a barriga e só. 
Aqui estão então as minhas preferidas:













E finalmente...